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Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive
Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive
par Isabella le Mer 26 Sep - 17:38
Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de spaghettis
- 4 gousses d'ail
- 1 piment rouge
- 2 cuillerées à soupe de persil
- 1 cuillerée à soupe de menthe fraîche
- 1 dl d'huile d'olive vierge
- Sel et poivre
Préparation
- Dans une grande casserole, porter 5 litres d'eau avec une pincée de sel au point d'ébullition;
- jeter les spaghettis dans l'eau bouillante et cuire 'al dente';
- pendant ce temps, éplucher les gousses d'ail et les hacher avec le piment rouge.
- faire dorer dans trois cuillerées à soupe d'huile. Dès que les spaghettis sont cuits, égoutter et verser dans un plat;
- incorporer l'ail frit, le poivre, l'huile restante, le persil et la menthe pilée;
- réchauffer le tout 2 minutes sur feu doux sans cesser de remuer et servir immédiatement.
Source
Re: Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive
par VladimirFirenze le Dim 30 Sep - 16:01
Cette recette est tres bonne,mais elle est très 'Piquante' et assaisonnée.....Excellente!!!
Re: Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive
par Iaquinta le Lun 1 Oct - 12:24
j'adore trop cette recette 
j'en mangerai bien à volonté 
j'en mangerai bien à volonté
Re: Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive
par Italia le Mar 2 Oct - 17:01
Tu dois avoir la bouche en feu après ? 
Re: Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive
par Invité le Ven 18 Jan - 19:31
bon je ne m'attarde pas dans le coin car ces sujets là, rien que de les lire on grossit d'envie
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